लेखक: विक्रम जनार्दन शेडगे आज की दौड़-भाग भरी ज़िंदगी में, जहाँ लोग झटपट बनने वाले फूड्स, प्रोसेस्ड और बाजारू चीज़ों की ओर तेजी से आकर्षित हो रहे हैं, वहाँ अक्सर एक अहम पोषक तत्व को नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है – और वह है फाइबर। आमतौर पर लोग प्रोटीन, कैल्शियम या विटामिन्स को तो अहम मानते हैं, लेकिन फाइबर के बारे में जानकारी कम ही लोगों को होती है। हालांकि, फाइबर हमारे शरीर के लिए उतना ही ज़रूरी है जितना…
लेखक: विक्रम जनार्दन शेडगे आजकल की तकनीकी तरक्की के चलते कई क्षेत्रों में बदलाव आ गए हैं। काम करने का तरीका भी काफी बदल गया है। पहले लोग ज्यादातर शारीरिक मेहनत करते थे, लेकिन अब ज्यादातर काम कंप्यूटर या मोबाइल पर बैठकर किए जाते हैं। ऑफिस का काम, आईटी की जॉब्स, ऑनलाइन पढ़ाई, बैंकिंग, फाइनेंशियल सर्विसेस—इन जैसे कई कामों में लोग दिन के कई घंटे कुर्सी पर बैठकर काम करते हैं। इससे शरीर पर कई तरह के बुरे असर पड़ने…
आजकल की तेज़-तर्रार ज़िंदगी में सेहत बनाए रखना बहुत जरूरी हो गया है। खासकर पेट की चर्बी (बेली फैट) कम करना कई लोगों के लिए एक बड़ी चुनौती है। ज्यादा काम का तनाव, असंतुलित खाना, कम नींद और कम एक्टिविटी की वजह से पेट के आसपास चर्बी जम जाती है। यह सिर्फ दिखावे की बात नहीं है, बल्कि इससे डायबिटीज़, हार्ट डिजीज़ और हाई ब्लड प्रेशर जैसे गंभीर रोग हो सकते हैं। इसलिए पेट की चर्बी कम करना बहुत ज़रूरी…
लेखक: विक्रम जनार्दन शेडगे हमारे रोज़मर्रा के खानपान में सबसे नज़रअंदाज़ किया जाने वाला लेकिन बहुत ज़रूरी हिस्सा है, पानी। हम ज़्यादातर पानी को सिर्फ़ प्यास बुझाने या गर्मी में शरीर ठंडा रखने के लिए पीते हैं। लेकिन सच यह है कि पानी हमारे शरीर की कई ज़रूरी क्रियाओं के लिए बहुत जरूरी होता है जैसे पाचन, मेटाबॉलिज्म यानी चयापचय, शरीर का तापमान संतुलित रखना और ज़हरीले पदार्थ बाहर निकालना। हाल ही के रिसर्च और स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है…
लेखक: विक्रम जनार्दन शेडगे हमारा शरीर और दिमाग हर दिन की भागदौड़ से थक जाता है। इस थकान से बाहर निकलने के लिए सबसे जरूरी चीज होती है अच्छी और पूरी नींद। नींद सिर्फ आराम करने के लिए नहीं होती बल्कि यह शरीर और दिमाग की मरम्मत और ऊर्जा वापस पाने का एक तरीका है। अगर नींद गहरी और अच्छी क्वालिटी की हो तो हमारा मन शांत रहता है और शरीर भी ताजगी से भर जाता है। लेकिन सिर्फ कितने…
लेखक: विक्रम जनार्दन शेडगे आजकल चीनी के उपयोग से होने वाले दुष्प्रभावों को देखते हुए, कई उत्पादक और ग्राहक चीनी की बजाय कृत्रिम मिठे पदार्थों का इस्तेमाल करने लगे हैं। लेकिन, ये मिठे पदार्थ केवल चीनी जैसा स्वाद देते हैं, पोषण नहीं प्रदान करते। इसलिए, यह मानना कि ये पूरी तरह से सुरक्षित हैं, गलत है। कुछ नए शोधों के अनुसार, ये मिठे पदार्थ भी शरीर पर नकारात्मक असर डाल सकते हैं। चयापचय पर होने वाले प्रभावों के बारे में…
लेखक: विक्रम जनार्दन शेडगे चिया बीज, जो सल्विया हिस्पानिका पौधे से आते हैं, अपनी बेहतरीन पोषण सामग्री के कारण हाल के वर्षों में काफी लोकप्रिय हो गए हैं। आकार में छोटे होने के बावजूद, ये बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, खासकर पाचन स्वास्थ्य, मेटाबॉलिज्म, ऊर्जा स्तर, वजन नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य के लिए। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि यदि आप अपने आहार में रोज़ एक चमच चिया बीज दो…